Cecina de chivo
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El sabor auténtico de nuestra tradición
Producto: Cecina de chivo
Origen: Cabra
Formatos: Lonchas 100gr, Pieza aprox. 1,5kg
Marida con: Vino tinto
Ocasión ideal: Tabla tradicional, Evento especial
Ingredientes e información nutricional
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Desde la montaña leonesa, haciendo embutidos como se han hecho siempre. Curados de forma natural, con tiempo y respeto por el producto.
Cómo trabajamos
Nuestros embutidos se elaboran siguiendo métodos que forman parte de la tradición de esta tierra, adaptados a las exigencias de hoy.
Seleccionamos cuidadosamente la materia prima, utilizamos ingredientes reconocibles y dejamos que el proceso de curación haga su trabajo de forma natural.
El clima de la montaña leonesa —frío, seco, exigente— forma parte del resultado final, aportando carácter y autenticidad a cada pieza.
Porque el buen embutido no se fuerza: se acompaña.
